广分检测技术（苏州）有限公司

一、概述

调味食品配料精膏是指用于食品加工过程中，为食品提供特定风味、口感和色泽的膏状物质。其质量的优劣直接关系到食品的品质和消费者的健康。为了保障我国调味食品配料精膏的质量，确保食品的安全与卫生，我国制定了SB/T11195-2017标准对调味食品配料精膏进行质量检测。本文将针对该标准进行详细解析，以指导相关企业进行正确的质量检测。

二、SB/T11195-2017 标准的主要内容

1. 范围

本标准规定了调味食品配料精膏的质量检测方法，适用于以动植物油脂、蛋白质、糖、氨基酸、核苷酸、酸、香料、着色剂等为原料，经加工、调配而成的调味食品配料精膏。

1. 规范性引用文件

本标准引用了以下文件：GB/T 6682 分析实验室用水国家标准；GB/T 5009.1 食品卫生国家标准；GB/T5009.2 食品卫生国家标准；GB/T 5009.3 食品卫生国家标准；GB/T 5009.4 食品卫生国家标准；GB/T5009.5 食品卫生国家标准；GB/T 5009.6 食品卫生国家标准；GB/T 5009.7 食品卫生国家标准；GB/T5009.8 食品卫生国家标准；GB/T 5009.9 食品卫生国家标准；GB/T 5009.10 食品卫生国家标准；GB/T5009.11 食品卫生国家标准；GB/T 5009.12 食品卫生国家标准；GB/T 5009.13 食品卫生国家标准；GB/T5009.14 食品卫生国家标准；GB/T 5009.15 食品卫生国家标准；GB/T 5009.16 食品卫生国家标准；GB/T5009.17 食品卫生国家标准；GB/T 5009.18 食品卫生国家标准；GB/T 5009.19 食品卫生国家标准；GB/T5009.20 食品卫生国家标准；GB/T 5009.21 食品卫生国家标准；GB/T 5009.22 食品卫生国家标准；GB/T5009.23 食品卫生国家标准；GB/T 5009.24 食品卫生国家标准；GB/T 5009.25 食品卫生国家标准；GB/T5009.26 食品卫生国家标准；GB/T 5009.27 食品卫生国家标准；GB/T 5009.28 食品卫生国家标准；GB/T5009.29 食品卫生国家标准；GB/T 5009.30 食品卫生国家标准；GB/T 5009.31 食品卫生国家标准；GB/T5009.32 食品卫生国家标准；GB/T 5009.33 食品卫生国家标准；GB/T 5009.34 食品卫生国家标准；GB/T5009.35 食品卫生国家标准；GB/T 5009.36 食品卫生国家标准；GB/T 5009.37 食品卫生国家标准；GB/T5009.38 食品卫生国家标准；GB/T 5009.39 食品卫生国家标准；GB/T 5009.40 食品卫生国家标准；GB/T5009.41 食品卫生国家标准；GB/T 5009.42 食品卫生国家标准；GB/T 5009.43 食品卫生国家标准；GB/T5009.44 食品卫生国家标准；GB/T 5009.45 食品卫生国家标准；GB/T 5009.46 食品卫生国家标准；GB/T5009.47 食品卫生国家标准；GB/T 5009.48 食品卫生国家标准；GB/T 5009.49 食品卫生国家标准；GB/T5009.50 食品卫生国家标准；GB/T 5009.51 食品卫生国家标准；GB/T 5009.52 食品卫生国家标准；GB/T5009.53 食品卫生国家标准；GB/T 5009.54 食品卫生国家标准；GB/T 5009.